Riepilogo:
Le lettere di avvertimento della FDA ai produttori e agli importatori alimentari stanno aumentando mentre l’agenzia passa dall’istruzione all’applicazione sostenuta sotto FSMA. In questo articolo per la produzione alimentare, Fabiola Negron, direttore della sicurezza alimentare di Registrar Corp, spiega cosa sta guidando la tendenza e cosa devono fare le aziende per evitare costose escalation normative.

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https://www.foodmanufacturing.com/safety/blog/22965645/fda-warning-letters-are-rising