Conformité complète
pour les acides faibles et
Aliments acidifiés

Registrar Corp et TechniCAL combinent l’expertise réglementaire de la FDA avec la science de l’autorité de traitement pour assurer une conformité complète pour les aliments en conserve à faible acidité (LACF) et les aliments acidifiés.

Ces produits stables sont soumis à des exigences strictes de la FDA, notamment la validation par l’autorité de traitement, l’enregistrement de l’établissement de conservation des aliments (FCE) et les dépôts de processus planifiés (SID). Des étapes manquantes ou incorrectes peuvent retarder les expéditions, déclencher la détention de la FDA ou créer un risque de conformité.

Trouver le bon point de départ

LACF et conformité alimentaire acidifiée

Pour les entreprises qui ont besoin d'un enregistrement auprès de la FDA, d'un enregistrement auprès du FCE, de dépôts SID, de vérifications d'étiquettes, de formations et d'un soutien continu en matière de conformité par l'intermédiaire de Registrar Corp.

Services d’autorité de traitement

Pour les entreprises de transformation alimentaire qui ont besoin de conseils, d’examens, de validation ou de documentation de la part de nos experts reconnus en traitement thermique.

Équipement de test de validation thermique

Conçu spécifiquement pour effectuer des tests de distribution de la température et de pénétration de chaleur dans l’industrie du traitement thermique.

Logiciel de calcul de processus thermique

Le logiciel CALSoft utilise la formule à bille pour établir des calendriers de processus thermiques et évaluer les écarts de processus.

Formation au traitement thermique

Cours en ligne pour les opérateurs de chambres de réaction et formation en personne pour les spécialistes du traitement thermique.

Avant de déposer votre demande auprès de la FDA

Soumettre un processus planifié nécessite plus que de remplir un formulaire.

La FDA exige que votre produit et votre processus soient développés ou validés par une autorité de traitement reconnue avant le dépôt. Sans validation appropriée, les dépôts peuvent être rejetés ou créer un risque de conformité.

Registrar Corp et TechniCAL s’assurent que votre processus est validé et que votre demande auprès de la FDA est exacte dès le début. Nous pouvons assurer le suivi pour nous assurer que l’enregistrement du FCE et les dépôts de processus planifiés sont exacts. Et maintenez une conformité continue à mesure que votre entreprise se développe.

Icon: Process Authority Validation

Autorité de traitementValidation

Icon: FDA Registration & Filings

Enregistrement auprès de la FDAet dépôts

Icon: Ongoing Compliance Support

Conformité continueAssistance

Votre produit est-il considéré comme faiblement acide ou acidifié ?

Les aliments à faible acidité et acidifiés sont généralement des produits stables en conservation conditionnés dans des récipients hermétiquement scellés et non conservés au réfrigérateur.

Votre produit peut appartenir à cette catégorie s’il répond aux critères suivants :

  • Activité de l’eau (aw) de 0,85 ou plus
  • Emballé pour éviter la contamination (hermétiquement scellé)
  • Non distribué ou conservé au réfrigérateur

Ces produits sont réglementés par la FDA en vertu des exigences relatives aux aliments en conserve à faible teneur en acides (LACF) et aux aliments acidifiés.

Comment la FDA classe ces produits :

  • Aliments acidifiés : pH d’équilibre final de 4,6 ou inférieur
  • Aliments à faible teneur en acides : pH d’équilibre final supérieur à 4,6

Exemples courants : Thon en conserve, légumes en conserve, poivrons rouges rôtis, sauces et eau de coco.

Un partenaire. Un seul plan. Zéro écart.

Choisissez une solution conçue pour une conformité alimentaire faiblement acide et acidifiée. De la validation des autorités de traitement aux dépôts auprès de la FDA et à l’assistance continue, nos plans assurent une conformité complète à chaque étape.

Vous ne savez pas quel plan vous convient ? Parlez à un expert.

Comparer les colis

Enregistrement d’établissement agroalimentaire

Obligatoire à l’enregistrement par la FDA de la fabrication des installations alimentaires
nourriture à consommer aux États-Unis

Identifiant unique de l’établissement (UFI) / Assistance DUNS

Conseils sur l’obtention ou la maintenance de l’identifiant FDA de votre établissement.

Agent américain pour les communications de la FDA

Servez de contact officiel aux États-Unis pour les avis et mises à jour de la FDA.

Enregistrement de l’établissement de mise en conserve des aliments (FCE)

Enregistrement FDA requis pour les installations produisant peu d’acide
ou des aliments acidifiés

Pré-vérification de la documentation du produit et de la chambre de réaction (selon le classement SID)

Examen technique de la documentation source du processus avant
Dépôt auprès de la FDA pour éviter les retards ou les rejets.

Certificat d’exclusion (le cas échéant)

Documentation d’exemption de la FDA utilisée par l’industrie et le port-
de l’autorisation d’entrée.

Dépôts de processus illimités auprès de la FDA (n° SID)

Dépôts illimités de processus auprès de la FDA pour recevoir les demandes réglementaires de la FDA
Identifiant de soumission.

Audit annuel de dépôt auprès de la FDA

Examiner les dossiers de la FDA et la documentation du processus pour confirmer la conformité.

Vérification de l’étiquette du produit par un expert en étiquetage de la FDA

Vérifiez la conformité de vos étiquettes de produits avec la FDA.

HACCP / Contrôle du plan de sécurité alimentaire

Examen par un expert de votre plan de sécurité alimentaire requis par la FDA.

Formation à la certification de l’école pour un meilleur contrôle des processus

Formation en ligne pour répondre aux exigences de la FDA pour les superviseurs des étuves
superviser les opérations de traitement thermique.

Formation PCQI 2.0

Formation en ligne approuvée par la FSPCA pour développer et superviser les plans de sécurité alimentaire.

Formation à la certification HACCP

Formation en ligne, avec certificat de l’Alliance internationale HACCP, pour
mettre en œuvre une analyse des dangers et des contrôles préventifs.

Assistance client en direct 24 h/24, 7 j/7

Accédez à des experts en conformité à tout moment et en tout lieu.

Évaluer la détention (avis d’action) et recommander une résolution

Examen par un expert des détentions de la FDA avec les prochaines étapes recommandées.

Résolution active des frais d’expédition retenus avec la FDA

Engagement direct avec la FDA pour dédouaner les envois détenus.

Portail du centre de conformité RegistrarHub™

Portail en ligne centralisé pour gérer tous les besoins de conformité.

Moniteur RegiScore™

Suivez votre score de risque d’inspection et de conformité FDA.

Session d’intégration avec un expert de la FDA

Session personnalisée pour configurer et expliquer les services de conformité.

Conseil reconnu par la FDA pour l’autorité de traitement

Directives d’une autorité de traitement reconnue par la FDA.

Conformité essentielle

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1 par an

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1 courspar an

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Conformité professionnelle

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1 par an

1 par an

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2 courspar an

1 courspar an

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Conformité complète

Best Value
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1 par an

3 par an

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3 courspar an

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3 courspar an

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3 lignespar an

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3 heurespar an

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Contactez nos experts pour obtenir des conseils sur la validation des processus, les dépôts auprès de la FDA et les exigences de conformité pour vos produits.

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