Cours
Zonage hygiénique pour les installations de fabrication alimentaire
$245 USD
Satisfaction garantie ou votre remboursement.
- Apprenez à votre rythme en ligne (24 h/24, 7 j/7) – Commencez à tout moment
- Imprimer votre certificat de réalisation
- Vous avez 30 jours pour suivre la formation.
Ce cours couvre l’importance du zonage hygiénique dans le contrôle de la Lm et les activités de surveillance, de vérification et d’évaluation des risques associées.
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Résumé
Après avoir terminé ce cours, vous serez en mesure de :
- Définir le zonage hygiénique
- Reconnaître l’objectif des évaluations des risques dans l’établissement des zones hygiéniques
- Sélectionnez les quatre zones environnementales
- Identifier les obstacles au contrôle de l’entrée dans les zones d’hygiène à haut risque
- Identifier les activités de surveillance et de vérification associées aux zones hygiéniques