Curso
Zonificación higiénica para instalaciones de fabricación de alimentos
$245 USD
Satisfacción garantizada o devolución de su dinero.
- Aprenda a su propio ritmo en línea (24/7) – Comience en cualquier momento
- Imprima su certificado de finalización
- Tiene 30 días para completar la formación.
Este curso cubre la importancia de la zonificación higiénica en el control de Lm y las actividades asociadas de supervisión, verificación y evaluación de riesgos.
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Resumen
Después de completar este curso, podrá:
- Definir la zonificación higiénica
- Reconocer el propósito de las evaluaciones de riesgos al establecer zonas higiénicas
- Seleccione las cuatro zonas ambientales
- Identificar las barreras para controlar la entrada en áreas de higiene de alto riesgo
- Identificar las actividades de supervisión y verificación asociadas con las zonas higiénicas