Spiegazione di SQF
Vantaggi di SQF
Panoramica passo-passo
Esempio di calendario, piano di progetto, agenda delle riunioni di gruppo
E-mail informative sull’implementazione di SQF, inclusi download e offerte gratuiti aggiuntivi
Corso
5
11 Recensioni
Comprensione del codice SQF 10
$450 USD
Soddisfazione garantita o rimborso.
- Recensioni a 5 stelle, verificate da Trustpilot
- Accesso al corso di 1 anno
- Supporto live disponibile
- Certificato di completamento
- Guadagna una Credenziali LinkedIn
- Corso online al 100%, autogestito
Padroneggia i requisiti del codice SQF Edition 10. Questo corso è rivolto alla direzione, ai membri del team per la sicurezza alimentare e a chiunque desideri comprendere i requisiti del Codice di sicurezza alimentare SQF.
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Riepilogo
Questo corso è progettato per la gestione, i membri del team di sicurezza alimentare e chiunque cerchi una chiara comprensione dei requisiti del Codice di sicurezza alimentare SQF. Imparerai:
- Gli elementi essenziali di SQF Code Edition 10
- Come costruire e mantenere un sistema di gestione della sicurezza alimentare SQF
- Requisiti chiave di GMP e del sito
- Passaggi pratici per soddisfare la conformità
Perfetto per la dirigenza per ottenere informazioni sui loro ruoli e responsabilità ai sensi del Codice SQF, questo corso fornisce le conoscenze necessarie per garantire che la tua struttura soddisfi i requisiti SQF.
NOTA: Questo corso, Comprendere il codice SQF 1 0, è disponibile anche come parte del nostro pacchetto SQF Training & Implementation Program, che è un modo conveniente per ricevere una formazione SQF più completa insieme a oltre 50 modelli di processo, tabelle GMP e modelli di modulo.
Curriculum
1. Elementi del sistema di gestione della sicurezza alimentare
- Impegno della dirigenza
- Documentazione e registri
- Specifiche, sviluppo del prodotto, realizzazione e approvazione del fornitore
- Sistema di sicurezza alimentare
- Convalida e verifica
- Tracciabilità dei prodotti e gestione delle crisi
- Difesa alimentare e frode alimentare
- Gestione degli allergeni
- Formazione
2. Buone pratiche di fabbricazione (GMPS)
- Ubicazione e sedi del sito
- Costruzione di locali e attrezzature
- Igiene e benessere del personale
- Fornitura di acqua, ghiaccio e aria
- Ricevuta, conservazione e trasporto
- Separazione delle funzioni
- Smaltimento rifiuti
Istruttore
Cynthia Weber, esperta di sicurezza alimentare
Cynthia Weber è un’esperta di sicurezza alimentare riconosciuta a livello internazionale con oltre 25 anni di esperienza nella gestione della sicurezza alimentare, nei sistemi GFSI e nella conformità normativa. Ha guidato la progettazione e l’erogazione di corsi di formazione professionale svolti da decine di migliaia di professionisti della sicurezza alimentare. I suoi programmi di formazione sono noti per il loro approccio pratico e reale e per le istruzioni chiare e coinvolgenti.
Le credenziali di Cynthia includono lo status di istruttore principale FSPCA per i controlli preventivi per alimenti umani e animali e un revisore principale certificato per ISO 22000 e FSSC 22000. È stata una consulente e formazione SQF registrata.
Supportato dal team per la sicurezza alimentare di Registrar Corp
Gli esperti normativi di Registrar Corp esaminano ogni modulo per verificarne l’accuratezza e la pertinenza, assicurandosi che la tua formazione rifletta gli ultimi requisiti SQF e le migliori pratiche del settore.
Recensioni
Questo è stato un ottimo e completo blocco di formazione per me. Avevo già familiarità con molto materiale, ma ho anche imparato alcune cose che non sapevo. Ti sentirai molto sicuro delle tue conoscenze sulla sicurezza alimentare quando finirai entrambe le sezioni e otterrai il tuo certificato. Ci sono volute circa 6 ore per completare, ma è possibile rispondere alle domande al proprio ritmo.
Guida gratuita
