SQFの説明
SQFのメリット
ステップバイステップの概要
タイムライン、プロジェクト計画、チームミーティングの議題のサンプル
追加の無料ダウンロードやオファーなど、SQFの導入に関する情報を記載した電子メール
コース
5
11 レビュー
SQF 10コードを理解する
$450 USD
満足保証か、返金か。
- 5つ星レビュー、Trustpilot Verified
- 1年間のコースアクセス
- ライブサポートが利用可能
- 修了証明書
- LinkedInの認証情報を取得
- 100%オンライン、自分のペースで進められるコース
SQF第10版のコード要件をマスターする このコースは、マネジメント、食品安全チームのメンバー、およびSQF食品安全コードの要求事項を理解したい人を対象としています。
概要
このコースは、マネジメント、食品安全チームのメンバー、およびSQF食品安全コードの要求事項を明確に理解したい方を対象としています。学習内容：
- SQF規定第10版の要点
- SQF食品安全マネジメントシステムの構築および維持方法
- 主なGMPおよび施設要件
- コンプライアンスを満たすための実践的なステップ
マネジメントがSQF規定に基づく役割と責任について洞察を得るのに最適なこのコースは、施設がSQF要求事項を確実に満たすために必要な知識を提供します。
注：このコース「SQF 10コードの理解」 は、SQFトレーニング＆実施プログラムパッケージの一部としてもご利用いただけます。このパッケージは、50以上のプロセステンプレート、GMP表、フォームテンプレートとともに、より包括的なSQFトレーニングをコスト効率よく受けることができます。
カリキュラム
1. 食品安全マネジメントシステムの要素
- 経営陣のコミットメント
- 文書および記録
- 仕様、製品開発、商品化、サプライヤー承認
- 食品安全システム
- 妥当性確認と検証
- 製品のトレーサビリティと危機管理
- フードディフェンスと食品偽装
- アレルゲンマネジメント
- トレーニング
2. 適正製造規範（GMPS）
- サイトの場所と施設
- 施設および設備の建設
- 従業員の衛生と福利厚生
- 水、氷、空気の供給
- 受領、保管、輸送
- 機能の分離
- 廃棄物処理
講師
シンシア・ウェーバー、食品安全エキスパート
シンシア・ウェーバーは、食品安全管理、GFSIシステム、および規制遵守において25年以上の経験を持つ、国際的に認められた食品安全のエキスパートです。彼女は、何万人もの食品安全専門家が受講する専門トレーニングコースの設計と提供を主導してきました。彼女のトレーニングプログラムは、実践的で現実的なアプローチと明確で魅力的な指導で知られています。
シンシアの資格には、ヒトおよび動物用食品の予防管理に関するFSPCA主任講師、およびISO 22000およびFSSC 22000の認定主任監査員としての地位が含まれます。登録済みSQFトレーニングおよびコンサルタントです。
レジストラーコープの食品安全チームによる支援
レジストラーコープの規制専門家は、すべてのモジュールの正確性と関連性を審査し、トレーニングが最新のSQF要件と業界のベストプラクティスを反映していることを確認します。
レビュー
これは私にとって非常に良い、包括的なトレーニングブロックでした。私はすでに多くの資料に精通していましたが、知らないこともいくつか学びました。両方のセクションを完了し、証明書を取得すれば、食品安全に関する知識に自信を持つことができます。所要時間は約6時間でしたが、自分のペースで質問に答えることができます。
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