Maîtriser les exigences du code SQF Edition 10. Ce cours est destiné à la direction, aux membres de l’équipe de sécurité alimentaire et à toute personne souhaitant comprendre les exigences du Code de sécurité alimentaire du SQF.
Ce cours est destiné à la direction, aux membres de l’équipe de sécurité alimentaire et à toute personne recherchant une compréhension claire des exigences du Code de sécurité alimentaire du SQF. Vous apprendrez :
Parfait pour que la direction puisse mieux comprendre ses rôles et responsabilités en vertu du Code SQF, ce cours fournit les connaissances dont vous avez besoin pour vous assurer que votre établissement répond aux exigences SQF.
REMARQUE : Ce cours, Comprendre le code SQF 10, est également disponible dans le cadre de notre programme de formation et de mise en œuvre SQF, qui est un moyen rentable de recevoir une formation SQF plus complète avec plus de 50 modèles de processus, tableaux BPF et modèles de formulaires.
1. Éléments du système de gestion de la sécurité alimentaire
2. Bonnes pratiques de fabrication (BPF)
Cynthia Weber est une experte internationalement reconnue en sécurité alimentaire, avec plus de 25 ans d’expérience dans la gestion de la sécurité alimentaire, les systèmes GFSI et la conformité réglementaire. Elle a dirigé la conception et la prestation de cours de formation professionnelle suivis par des dizaines de milliers de professionnels de la sécurité alimentaire. Ses programmes de formation sont connus pour leur approche pratique et concrète et leur enseignement clair et engageant.
Les références de Cynthia comprennent le statut d’instructeur principal de la FSPCA pour les contrôles préventifs des aliments pour humains et animaux, et d’auditeur principal certifié pour ISO 22000 et FSSC 22000. Elle a été une formatrice et consultante SQF enregistrée.
Les experts réglementaires de Registrar Corp examinent chaque module pour en vérifier l’exactitude et la pertinence, en s’assurant que votre formation reflète les dernières exigences SQF et les meilleures pratiques du secteur.
C’était un très bon bloc d’entraînement complet pour moi. Je connaissais déjà beaucoup de choses, mais j’ai également appris des choses que je ne savais pas. Vous vous sentirez très confiant dans vos connaissances en matière de sécurité alimentaire lorsque vous aurez terminé les deux sections et obtenu votre certificat. Il vous a fallu environ 6 heures pour y répondre, mais vous pouvez répondre aux questions à votre propre rythme.
