合规培训 食品及饮料 课程 Details
课程

适用于食品加工商的即食型 （RTE） 食品安全

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了解与即食食品生产相关的食品安全主题，包括微生物危害、用于 RTE 的 HACCP、储存等。

  • 2 小时
  • 安格拉斯
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总结

与即食食品生产相关的食品安全主题培训，包括微生物危害、RTE 的 HACCP、储存等。

每个章节大约需要 30 分钟，然后进行简短的测验。

课程

  • 危险微生物
  • 环境监控基础知识
  • 了解李斯特菌介绍
  • E. Coli 简介
  • 准备和执行召回
  • RTE 的 HACCP
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