Para comprender los beneficios de FSSC 22000, Safe Quality Food (SQF) y BRCGS, primero debemos comprender cada uno:

FSSC 22000 es un sistema de gestión de seguridad alimentaria basado en ISO y se integra perfectamente con otros sistemas de gestión basados en ISO, como ISO 9001, ISO 14000 y otros.

SQF es un esquema de certificación de gestión de seguridad alimentaria, creado y gestionado por el Instituto SQF, utilizado para controlar los riesgos de seguridad alimentaria.

BRCGS: Desarrollado como una división de BRC en 1996, BRCGS fue fundado por minoristas para armonizar los estándares de seguridad alimentaria. Desde entonces han desarrollado muchos Estándares globales, incluido el Estándar global de seguridad alimentaria de BRCGS. Más de 22 000 centros de todo el mundo han obtenido la certificación del BRCGS Food Safety Standard. La edición actual es la edición 9.

Las 3 son certificaciones de seguridad alimentaria reconocidas por GFSI. Esto permite a sus clientes confiar en su programa de seguridad alimentaria y saber que tiene un riguroso sistema de seguridad alimentaria.

Gestión del riesgo

En primer lugar, la creación de un sistema GFSI Benchmarked proporcionará a su empresa una gestión eficaz de los riesgos de seguridad alimentaria mediante la creación de un entorno capaz de producir productos seguros y un sistema de gestión para gestionar, supervisar, validar y mejorar continuamente el sistema.

Mantener clientes actuales

Las estadísticas muestran que aproximadamente 1 de cada 4 empresas certificadas pide a sus proveedores que obtengan la certificación. Lo más probable es que si aún no se le ha preguntado, se le preguntará en un futuro próximo. Empezar con su certificación puede ayudarle a seguir siendo competitivo y estar cualificado para trabajar con sus clientes actuales.

Aumente su alcance en el mercado

Los grandes minoristas y los fabricantes o procesadores multinacionales también exigen la certificación de sus proveedores. Tener la certificación FSSC, SQF o BRCGS significa que está cualificado para suministrar a estas organizaciones o a sus proveedores, lo que abre un gran mercado para sus productos.

Prepararse para los cambios normativos

Países de todo el mundo están realizando cambios en las normativas de seguridad alimentaria, incluidos los Estados Unidos y su Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA). FSSC y SQF ayudan a preparar su organización para cumplir con muchos o la mayoría de los requisitos de FSMA.

Obtener la certificación SQF, FSSC o BRCGS puede aumentar sus oportunidades de mercado, aumentar la confianza de su cliente en sus prácticas de seguridad alimentaria y mejorar sus procesos internos para garantizar un producto seguro.