Kurs
Umweltüberwachung Listerien: Compliance-Schulung
$285 USD
Zufriedenheit garantiert oder Ihr Geld zurück.
-
Lernen Sie in Ihrem eigenen Tempo online (24/7) – Beginnen Sie jederzeit
-
Drucken Sie Ihr Abschlusszertifikat aus
-
Greifen Sie jederzeit für ein ganzes Jahr auf Online-Kurse zu
Erfahren Sie mehr über die Umweltüberwachung von Listerien in einer Lebensmittelherstellungsumgebung, einschließlich Umweltproben, Testmethoden für Listeria monocytogenes (Lm), Ursachenanalyse und Korrekturmaßnahmen.
Zum Abschnitt springen
Zusammenfassung
Nach Abschluss dieses Kurses können Sie:
- Umgebungsüberwachung definieren
- Entwicklung eines Plans zur Umweltüberwachung
- Definieren Sie Schritte zur Implementierung eines Umweltprobennahmeplans
- Unterscheidung zwischen verschiedenen Testmethoden, Datenerfassung und -management
- Erkennen Sie die Bedeutung von persistierenden und vorübergehenden Listeria monocytogenes
- Durchführung einer Ursachenanalyse und Durchführung eines Korrekturmaßnahmenprogramms
Lehrer
Dieser Kurs wird in Zusammenarbeit mit dem International Food Protection Training Institute (IFPTI) und dem American Frozen Food Institute (AFFI) angeboten.