根据美国农业部（USDA）的数据，消费者对有机食品的需求正在上升。  研究表明，需求增加是由于健康和环境问题，以及对动物人道待遇的担忧。  不断增长的市场使将产品标记为有机产品成为一个有吸引力的选择，但这样做的法规是什么？  可以简单地将“有机”一词添加到食品标签中吗？ 答案是不。

美国农业部国家有机计划 （NOP） 规定了食品的有机标准和声明。 根据美国农业部的说法，“有机食品是在不使用大多数传统农药的情况下生产的；由合成成分或污水污泥制成的肥料；生物工程；或电离辐射。有机食品也按照国家允许和禁用物质清单（国家清单）生产。为了标记为有机产品，产品通常必须由经美国农业部认证的认证机构进行有机认证。  认证代理遍布世界各地，并将检查农场或设施，以确保产品按照 USDA NOP 标准种植和处理。

产品必须至少为 95% 的有机物，才能在其标签上加盖 USDA 有机印章，或声称是有机物或“由有机成分制成”。  下图展示了有机食品标签的其他一些要求。

如果某人知道产品不符合 USDA 标准，则将其标记为“有机”产品，每次违规将被处以最高 11，000 美元的罚款。

农业总收入低于5000美元的有机农场和企业可以在未经认证的情况下将其产品标记为有机产品。  但是，他们不能使用 USDA 有机封条或将其产品称为“认证有机物”。除了认证要求外，其他 USDA 有机标签要求仍然适用。

有机食品必须符合美国农业部的有机标签法规和美国食品药品监督管理局 （FDA） 的食品标签法规。  Registrar Corp 协助食品设施遵守美国 FDA 规定。“注册商公司”的标签和成分审查专家可以审查和修改食品标签，以符合 FDA 规定，并提供有关有机和其他声明的指导。 客户会收到一份详细的报告和一份打印好的标签图形文件，其中包含 Registrar Corp 建议的更改。

有关有机声明或食品标签协助的问题，请致电 +1-757-224-0177 或通过 www.registrarcorp.com/contact 上的 24 小时实时帮助联系 Registrar Corp。