과정
식품 시설 위생 관행: 규정 준수 교육
$129 USD
만족 보장 또는 환불.
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온라인으로 원하는 속도로 학습(24/7) – 언제든지 시작
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수료증 인쇄
- FDA 업계 전문가로부터 배우기
- 1년 동안 언제든지 온라인 과정에 액세스
위생, 청소, 소독, 소독, 위생 엔지니어링 및 교육 리소스의 기초를 알아보십시오.
요약
이 위생 관행에 대한 온라인 교육은 IFPTI(International Food Protection Training Institute)와 협력하여 제공됩니다. 언제든지 과정을 시작하고 원하는 속도로 작업할 수 있습니다. 과정을 완료하면 FDA 및 IFPTI 로고가 모두 포함된 교육 수료증을 다운로드할 수 있습니다.
이 과정은 다음을 다룹니다.
- 시설 및 장비의 위생 관행 및 위생 설계
- 시설 및 장비의 위생 설계
- GMP, GRP 및 GAP의 중요성
- 위생 원칙
- SSOP의 목적
- 직원 위생 교육의 중요성
- 모니터링 기록의 예
- 물 화학
- 시설 및 장비에서 토양, 먼지 및 유기물과 같은 가시 물질을 제거하는 프로세스.
- 세척제의 효능에 영향을 미치는 요인
- 용수 화학이 세척제에 미치는 영향
- 세척제의 종류 및 토양에서의 기능
- 세척 방법
- 제조업체 및 사용 지침을 준수하는 것의 중요성
커리큘럼
1. 기초2. 청소3. 소독4. 소독5. 위생 공학6. 오염원 및 경로