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课程

肠道病毒控制专家证书计划

$850 USD
满意保证或你的钱回来。
  • 按照自己的节奏在线学习 （24/7） – 随时开始
  • 访问您的课程 1 年
  • 完成五门课程的证书课程后，您将被正式认可为专家，被指定控制您设施内的肠道病毒。

了解如何确保您的产品安全，并通过水源、卫生设施、工具和废物处理防止疾病传播。肠道病毒控制专家证书计划专为浆果种植者、冷冻水果加工商以及种植、收获和加工农产品的再包装商而设计。

  • 4 小时
  • 安格拉斯
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总结

肠道病毒控制专家证书计划专为浆果种植者、冷冻水果加工商和在种植、收获和加工农产品中工作的再包装商而设计。完成 5 道菜证书课程的参与者将被正式认可为专家，指定在其设施内控制肠道病毒。

学习：

  • 如何预防诺如病毒和甲型肝炎的传播
  • 种植者、生产商和加工商如何防止肠病毒在员工之间传播到食品中。
  • 水源和水质的重要性以及如何评估水源风险。
  • 卫生对工具、设备和存储的重要性。
  • 如何在田间、农场、包装、加工和处置中最好地处理废物。

课程

食源性肠道病毒

  • 诺如病毒和甲型肝炎病毒如何传播
  • 诺如病毒和甲型肝炎病毒的症状
  • 如何预防诺如病毒和甲型肝炎病毒的传播

工人健康与卫生

  • 员工如何防止诺如病毒和甲型肝炎病毒的传播
  • 如何防止员工将肠道病毒传播到食品中

受控用水

  • 如何评估水源风险
  • 农业水源测试的重要性
  • 水质对于灌溉、清洗收获的农产品以及加工的重要性
  • 加工农产品中使用的水的重要性

设备和工具

  • 清洁和消毒工具和设备的重要性。清洁用于运输收获农产品的车辆的重要性
  • 储存期间卫生条件的重要性

废物管理

  • 现场和农场检查在废物管理和识别风险活动方面发挥的作用
  • 关于废物管理的收获标准
  • 在包装和加工区域保持卫生条件
  • 体液清理程序
  • 废物处置程序

讲师

Registrar Corp 是肠道病毒控制专家计划的授权经销商。您的培训证书将由美国冷冻食品协会、IFPTI 和 Registrar Corp. 签署。 

FAQ

我将获得什么样的证书？

肠道病毒控制专家证书样本完成培训后，您可以下载肠道病毒控制专家证书计划证书。这包括美国冷冻食品协会、国际食品保护培训协会和 Registrar Corp. 的徽标。
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