Capacitación de cumplimiento Alimentos y & bebidas Curso Details
Curso

Retiradas de productos alimenticios y de la FDA: Formación sobre cumplimiento

$129 USD
Satisfacción garantizada o devolución de su dinero.
  • 100 % en línea, a su propio ritmo
  • Comenzar en cualquier momento
  • Certificado de finalización
  • 1 año de acceso al curso
  • Aprenda de la FDA y de los expertos en cumplimiento

Es importante saber cómo gestionar una retirada y estar preparado si es necesario. Aprende a eliminar un producto del comercio.

Formación de la FDA
  • 3 horas
  • Inglés

Resumen

Este curso cubrirá los conocimientos, habilidades y capacidades introductorias relacionadas con el proceso de eliminar un producto del comercio a través de Recalls. Aprenda:

  • Fundamentos de las retiradas
  • Evaluación de riesgos, documentación, comunicaciones
  • Proceso de retirada
  • Disposición del producto

Esta formación en línea para profesionales se ofrece en asociación con el IFPTI (International Food Protection Training Institute). Este curso de formación ha sido diseñado específicamente para los reguladores de la FDA, y ahora puede obtener los mismos conocimientos y conocimientos valiosos que reciben.

Puede comenzar el curso en cualquier momento y trabajar a su propio ritmo. Una vez completado el curso, puede descargar su certificado de formación, que incluye los logotipos de la FDA y de la IFPTI.

Plan de estudios

Fundamentos

  • Definir terminología clave
  • Dé ejemplos de lo que podría iniciar una retirada
  • Explicar las diferencias entre las clasificaciones de retirada
  • Describir la importancia de la colaboración entre agencias y la industria
  • Explicar la necesidad de comunicación con las partes interesadas

Evaluación de riesgos

  • Explicar la importancia de la evaluación de riesgos para determinar si se necesita una retirada
  • Dé ejemplos de desencadenantes que podrían iniciar una retirada
  • Explicar cómo afecta el riesgo la gravedad potencial del peligro
  • Explicar cómo afecta la probabilidad de exposición al riesgo
  • Describir cómo las clases de retirada I, II y III afectarían a una decisión de retirada

Documentación

  • Identificar los documentos utilizados para realizar un seguimiento del movimiento del producto
  • Dar ejemplos de documentos que deben revisarse
  • Identificar los documentos que deben recopilarse
  • Revisar los documentos utilizados para determinar el alcance de la retirada.

Guía gratuita de cumplimiento de la FDA

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