Cynthia Weber
Director of Food Safety Training and Curriculum
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Ausgabe 9 des SQF-Codes hat neu definiert, was es bedeutet, „qualifiziert“ zu sein. Wenn Ihre Schulung vor dem neuen Standard liegt – oder keine Beweise aufweist – können Sie mit einer Nichtkonformität konfrontiert werden. Erfahren Sie, was Auditoren erwarten, warum alte Referenzen nicht mehr vorhanden sind und wie Sie Ihre Schulung vor Ihrem nächsten Audit aktualisieren können.
Wenn Ihre Schulung nicht aktuell ist – oder Ihre Unterlagen dies nicht belegen können – dürfen Sie möglicherweise nicht führen. Erfahren Sie, was sich geändert hat, was nicht mehr zählt und wie Sie die Compliance-Lücke vor Ihrem nächsten Audit schließen können.
Auditoren suchen nicht nach guten Absichten – sie möchten einen dokumentierten Nachweis, dass Ihr SQF-Praktiker die Schulungsanforderungen der Ausgabe 9 erfüllt.
Haben Sie eine SQF-Prüfung mit einem neu ernannten Arzt? Es ist nicht zu spät. Erfahren Sie, was Auditoren erwarten, was der SQF-Kodex wirklich erfordert und wie beschleunigte Schulungen neue Teammitglieder schnell auditbereit machen können.
Sie brauchen keine jahrzehntelange QA-Erfahrung, um ein SQF-Praktiker zu werden. Der SQF-Kodex priorisiert Beweise gegenüber Stammbäumen – was bedeutet, dass auch Erstfachleute durch angemessene Schulungen und Dokumentation qualifiziert werden können.