ワインラベルの謎:カロリーはどこにありますか。

消費者が食料品店の通路を歩くと、周囲の製品の大部分に栄養情報チャートが表示されます。例外はワインボトルです。  人々は、なぜワインのラベルが、他のほとんどの飲料と同様にカロリーやその他の栄養情報を述べる必要がないのか疑問に思うことがよくあります。  登記官が答えをくれます。

栄養ファクトチャートは、米国食品医薬品局(FDA)が食品および飲料のラベルに貼付する必要があります。  ワインのラベルは、FDAではなくアルコール・タバコ税貿易局(TTB)によって規制されているため、異なる規制の対象となります。  2つの代理店には、製品ラベルの目標が異なります。  FDAの飲料表示規制は消費者の栄養情報に対する権利を強調しているが、TTBのアルコール表示規制は、製品のアイデンティティ、品質、アルコール含有量に関する適切な情報を提供することを目的にしている。 TTBのワインラベル表示に関する規制は、連邦アルコール局(FAA)法で定められています。

現在、ワインラベルに栄養情報を含めることは任意です。  栄養情報の開示に対する消費者の関心が高まったため、TTBは2007年に提案した規則を公表しました。この規則が完成すれば、ワインのラベルには、1回分あたりのカロリー、炭水化物、脂肪、タンパク質の量を示す“事実に基づく”ボックスを貼ることが必要になります。 TTBは現在、提案された規則に応じて受け取ったコメントを検討している。

FAA法では、ワインはアルコールを7%以上含むと定義されています。  この法律ではワインとは見なされていないため、アルコール含有量が7%未満のワイン飲料は、栄養事実チャートを含むFDAの規制の対象となります すべてのワイン飲料は、アルコールが何パーセント含まれていても、他のFDA規制の対象となります。  ワインの製造、加工、包装、または保管を行う施設はFDAに登録する必要があり、米国にワインを出荷する外国施設は、出荷品が到着する前にFDAに事前通知を提出する必要があります。

レジストラは、食品・飲料会社がFDAの規制に準拠するのを支援し、施設が特定の製品の規制を理解するのに役立ちます。  当社のワインラベリングガイドは、お客様のラベルを準拠させる上で役立ちます。FDA規制の詳細または製品ラベルに関するサポートについては、レジストラ社+1-757-224-0177までお電話いただくか、年中無休のライブヘルプサービスまでお問い合わせください

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